永兴冰糖橙是湖南省永兴县特产。据中国特产协会了解，永兴冰糖橙果形近球圆形，色泽鲜艳;果皮果肉橙黄，汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，口感极佳，皮薄少核或无核、清香味且耐贮存，且营养丰富，富含糖、酸、膳食纤维、多种维生素、挥发油以及钙、铁、镁、硒等微量元素，具有很高的营养价值和保健作用。

　　永兴冰糖橙之所以具有高的营养价值，源自于当地独特地理气候。永兴县地处中亚热带大陆湿润季风气候区，热量丰富，光照充足，雨量充沛，四季分明，全县以丘陵为主，平地、岗地、丘陵和山地俱全，东部多山，西部以丘陵为主，中部丘陵及河谷平地间布，地势东高西低，海拔最高点1368米，海拔最低点93米，相对高差达1200米，其地貌为“七分山水半分田、半分道路加庄园”，境内群山蜿蜒、河溪纵横、山清水秀，土地肥沃、林木葱郁，森林覆盖率高，气候温和，动植物珍稀，良好的生态环境为冰糖橙生长发育、内在品质和独特风味形成提供了得天独厚的自然条件。

　　目前，永兴县冰糖橙种植面积从1995年以前不足0.5万亩发展到8万余亩，生产基地遍布21个乡镇，联结农户8000余户，从业人员达10000余人，全县有开发面积上1000亩的基地15处，300亩以上的基地村有52个。建成永兴冰糖橙无病毒良种繁育中心，年出苗50万株、接穗100万个，可保证永兴冰糖橙每年种植面积增长10%以上的需要。