节瓜为葫芦科丝瓜属，品种有菠萝种节瓜、大藤节瓜、黄毛种节瓜。

　　一、栽培季节与方式

　　节瓜喜欢高温，种子发芽适温为25-28℃，低于15℃发芽缓慢；幼苗至抽蔓期适温为20-25℃，开花和结果要求温度为25-30℃，需要一定的昼夜温差。15℃以下生长受阻。

　　二、整地施肥

　　节瓜对土壤要求不严，较耐肥，以富含有机质丰富的肥沃深厚的中性或微酸性的沙壤土为宜。一般每亩施有机肥4000kg以上和磷钾肥，深入翻土，平畦或高畦均可，畦面要求平整，覆地膜，按株距20-30cm打孔。

　　三、育苗播种

　　以育苗移栽为主，也可直播。将节瓜种子用2%-3%高锰酸钾溶液浸泡0-30分种；再用55℃温水浸种，并不断搅拌，使其自然冷却至30℃后浸泡24小时，搓揉冲洗干净待用。除去种皮黏液，有种子露芽时，将温度降至25℃，再经过1-2天即可播种。

　　用营养钵育苗，每钵1粒，播后覆土，浇透水。4-5天出苗，出苗后再覆土，再出苗3天后在幼苗的茎基部培土，防止幼苗倾倒。选择晴天上午，适当浇水追肥，整个苗期3次即可。定植前3天炼苗。

　　四、定植

　　4-6片真叶时定植。按照之前打好的孔定植即可，覆土浇水。

　　五、田间管理及采收

　　结构生长势强，营养旺盛，需水肥量大。一般定植缓苗后浇1次水，土壤稍干时及时中耕。蹲苗结束后，结合浇水施入有机肥。

　　搭架“人”字形棚架或吊蔓。植株基部留30-40cm，于5-6片叶处摘除叶片、卷须、侧芽，培土15cm长，4cm厚，压蔓，使其生不定根。选择晴天上午引蔓上架。一般2-3天引蔓1次。

　　六、注意事项

　　上架前少施肥，中期多施，开花结果期重施。在人工授粉时，应选择早晨6-7点。开好后7-10天，皮色略带光泽时进行采收。