翁源是“中国九仙桃之乡”，至今有近五百年栽培历史，是当地有名的特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，九仙桃属我国南方硬肉桃品系，果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特，深受人民喜爱。

　　据介绍，九仙桃桃中含有蛋白质、脂肪、糖类及各种维生素和矿物质元素，所含糖类为葡萄糖和果糖，能帮助消化，增加食欲，还可以增强免疫力以及美容养颜，补益气中，养阴生津，补心解渴，能治咳，能补铁，辅助性降血压，气血不足的人，心悸气喘的人，可以多吃，用来缓解病症。

　　九仙桃之所以具有以上丰富的营养物质，这与当地独特的地理环境离不开关系。翁源县属中亚热带季风气候区，气候温和，山清水秀，具有夏长、冬短、春秋短暂的气候特征，年平均气温20.3℃，年平均日照时数1837.7小时，历年平均降雨量1787.3毫米，光、温、水资源十分丰富，土壤富含有机质，pH值为5.5—6.5，主产区四面环山，绵延百余公里的山前暖带非常适宜九仙桃生长，而且，进入六月份后，雨水充足日照更强，昼夜温差有7℃—8℃，又有利于桃果营养物质的积累，甜度增加及果实着色。

　　近年来，翁源县着重发展以九仙桃产业为主的特色经济，全镇种植桃子的有农户100亩以上的桃园20个，九仙桃种植形成了一定的规模。依托特色产业，翁源县形成了官渡镇六里至江尾镇仙鹤长30千米，总面积2.5万亩的“九仙桃长廊”。