饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工等产业环节是推进生猪全产业链高质量发展中必不可少的环节。其中，处于生猪全产业链上游行业的饲料生产加工产业，对于稳固全产业链条、提升发展质效起着关键作用。

　　2020年底，45万吨饲料加工项目开工仪式在恩阳柳林的食品工业园举行。去年7月，该项目正式投产。

　　在主厂区，几个高高竖立的圆柱形原料筒仓格外醒目，紧邻的厂房内，投料配比作业则在有条不紊地进行，原料通过管道被精准地运输到配料加工环节。

　　饲料作为生猪的重要营养来源，其安全性直接关系到生猪的健康和食品安全。据了解，无论是企业员工还是访客，进入厂区都要经过密闭的消毒系统，若要进入生产车间核心区，还会再经过一道严格的消毒程序。同时，在原料采购、加工、储存、运输等各环节，也都有相应的防控措施，最大限度让饲料避免受到外界环境的干扰。

　　巴中五仓宝盈农牧有限公司饲料厂（简称“宝盈饲料基地”）负责人胡林介绍，公司是集生猪饲料研发、生产、经营为一体的专业化大型饲料生产基地，占地面积约53亩，建成年产能45万吨饲料的生产线，满足100万头育肥出栏生猪饲喂需求，现已开发、生产中高档仔猪教保料、中大猪全价料、种（公）母猪全阶段配合料。

　　胡林说，从2023年7月投产到2023年底，公司产能达到3万吨，2023年年产值达到1.2亿元。

　　据了解，今年，五仓宝盈农牧有限公司制定了年产15万吨、产值6亿元的经营目标。截至目前，生产饲料11.6万吨，综合产值4.5亿元。将来，该公司还会通过生产工艺的创新，进一步扩大饲料的供应区域和范围。

　　卖好“一块肉” 加快一二三产业深度融合

　　一端搭着“钱袋子”，一端搭着“肉盘子”，生猪屠宰是连接生猪养殖与肉制品消费的重要桥梁，是做大做强生猪产业的关键所在。

　　近年来，巴中市不断加强生猪屠宰、精深加工项目建设，从“运猪”向“运肉”加快推进，提升产品附加值和市场竞争力，积极实现巴中生猪产业全链发展。

　　位于柳林镇的西部高端肉制品加工园区项目是全省重点项目。该项目由生猪屠宰和肉制品深加工两部分组成，总投资15亿元，将打造川东北首个高端肉制品加工基地，并辐射带动川东北地区生猪产业强链补链、转型升级。

　　据了解，生猪主要来源于川东北地区，屠宰好的猪肉，每日凌晨发往川东北部分城市及浙江、上海等地。项目采用标准化生猪屠宰厂、配套精加工车间、检测中心、包装车间、预冷库及冷藏库、污水处理厂等。从生猪进厂到猪肉出厂，全程进行检验检疫和监控，保障安全合格生猪产品及时供应市场。

　　在生猪屠宰厂区的对面则是肉制品深加工厂区。就在前不久，精深加工项目的首条生产线——油炸酥肉生产线正式投产。透过监控屏可清晰地看到，工人们“全副武装”在操作间进行分割、拌料等，最后一块块肉条被送到了油炸间的加长锅内，而在另外一个操作间，一块块色泽金黄的小酥肉已经出炉，工人们有条不紊逐一挑选装袋。

　　巴中龙大肉食品有限公司位于西部高端肉制品加工园区。该公司总经理简国军介绍，在生猪屠宰方面，公司年屠宰量可达100万头、分割产能70万头，可实现年产值11.26亿元，直接提供200余个就业岗位。

　　据了解，深加工项目全面投产后，还将生产肥肠、腊肉、肉肠等猪肉类产品，以及牛肉饼、厚切牛排、调理牛排等产品，生产深加工肉食品和预制菜，直达餐桌。

　　如今，巴中市正按照“产业规模化、产地特色化、产品品牌化”发展思路，推动农产品向精深加工延伸，加快一二三产业深度融合，重点发展高端肉制品，面向全国市场创新特色食品，打造区域肉类加工供应基地。