黑木耳健血威化饼加工方法
发布时间：2021-12-17作者：佚名来源: 石家庄农业农村信息网
1.原料组成 黑木耳提取物、特级面粉、精制白糖、优质奶粉、猪油、食用香精、香兰素、膨松剂、维生素C、L-赖氨酸、叶酸、防腐剂等。
2加工要点
2.1 将奶粉、猪油按量称取混合搅拌，加入糖粉、黑木耳提取物，不断拌后，再加香精、香兰素、防腐剂、维生素C、叶酸、L-赖氨酸，搅拌备用（用于制夹心）
2.2 将面粉加适量水，再加糖粉、膨松剂一起搅拌，用远红外线烘烤，制成饼皮。
2.3 按制作饼的常规方法，饼皮夹心成型，切块，排选整理，成品包装，即可出厂
原文链接：http://www.sjznync.com/col/1487664032637/2021/12/14/1639461404924.html
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