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宜丰蜂蜜

来源:中国特产网 浏览:441 时间:2018-12-29 10:52:31

核心提示:宜丰蜂蜜,农产品地理标志产品,江西省宜春市宜丰县特产。由中华蜜蜂釆自本地山橄榄、树参、柃木、枳椇等蜜源植物,经蜜蜂酿造而
宜丰蜂蜜,农产品地理标志产品,江西省宜春市宜丰县特产。由中华蜜蜂釆自本地山橄榄、树参、柃木、枳椇等蜜源植物酿造而成。常温下呈粘稠流体状或部分及全部结晶,结晶细腻。依品种不同多为水白色、浅琥珀色、琥珀色。具有宜丰蜜源植物特有气味,滋味甜润,部分蜂蜜微苦。

宜丰蜂蜜 土蜂蜜500g (点击图片,或扫码购物) 地域范围 宜丰地处赣西北九岭山脉中段南麓,宜丰蜂蜜地理标志保护范围为东经11430′26″-11448′35″,北纬2815′17″-2827′17″。保护区域为宜丰县黄岗镇、石花尖垦殖场、车上林场、双峰林场、黄岗山垦殖场、潭山镇、天宝乡、同安乡8个乡(镇、场)73个村(分场)。保护规模为20000群,年产量600吨。 产品品质特性特征 1.外在感观特征:宜丰蜂蜜由中华蜜蜂釆自本地山橄榄、树参、柃木、枳椇等蜜源植物,经蜜蜂酿造而成。状态:常温下呈粘稠流体状或部分及全部结晶,结晶细腻。色泽:依品种不同多为水白色、浅琥珀色、琥珀色。滋味:具有宜丰蜜源植物特有气味,滋味甜润,部分蜂蜜微苦。 2.内在品质指标:宜丰蜂蜜含17种氨基酸总量0.05g/100g-0.07g/100g,钙含量25mg/kg-43mg/kg,磷含量21mg/kg-25mg/kg,淀粉酶活性≥5ml/gh,果糖和葡萄糖总量≥70%,水分18.0%-22.0%,并富含多种维生素和矿物质,有害杆菌(大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等)均在指标数之下。 3.质量安全规定:宜丰蜂蜜严格执行NY∕T752-2012(绿色食品蜂产品)标准。
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【产地概况】

宜丰县,中国江西省宜春市辖县。位于江西省西北部,九岭山脉东南缘。地理坐标为东经11430′-11508′、北纬2817′-2840′。东邻高安市,南界上高县,西南接万载县,西北连铜鼓县,北与修水县、奉新县接壤。总面积1935平方千米。总人口29万人(2013年末)。辖8个镇、4个乡。

地处九岭山山脉隆起向萍乐凹陷带的过度地带。地势自西北向东南倾斜,海拔高度在45米至1480米(黄岗山)之间。中部为山地与平原过渡地带,丘陵岗地广布。东南河谷盆地开阔平坦。境内主要河流有耶溪、长塍港、棠浦河,皆流注锦江。属中亚热带温暖湿润区。名胜古迹有官山国家级自然保护区、洞山、黄檗山、文昌阁、太子塔、三层塔、崇文塔、仙隐洞等。


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